Atelier Cuisine Créative

Et si vous offriez un Atelier de Cuisine Créative ?
Pas besoin de courir, c'est à portée de main. Infos en cliquant ICI

mercredi 9 avril 2014

Week End Vert à Joué : c'est ce WE !

Je vous invite pour une nouvelle édition du Week End Vert de Joué les Tours. Le soleil est prévu comme d'habitude et le bonheur aussi. 

Cette manifestation fait partie de celles que j'attend avec joie dans l'année car c'est à chaque fois un plaisir immense que d'y participer. Entre participants/exposants l'ambiance est amicale et le bonheur de se retrouver et de partager ensemble ce moment est présent à chaque édition. 
Et puis, il y a les rencontres et les échanges avec les visiteurs/promeneurs/curieux, enfants et adultes qui viennent en très proches voisins ou de bien plus loin pour flâner, discuter, partager, échanger, s'amuser, se balader, cuisiner, déguster, papoter, rigoler...
J'y serai aux côtés de Pauline de Biolinet, le duo d'inséparables, pour vous proposer un atelier sauvage de cuisine créative. Je ne vous en dis pas plus...

Une mention spéciale pour le manège du Théâtre de la Touline qui est chaque fois plus poétique et magique, à découvrir absolument. C'est le plus beau manège que j'ai vu de toute ma vie ! 

Alors si ce week end vous voulez grimper aux arbres, cuisiner des recettes insolites, récolter du bonheur, enrichir votre potager, faire un tour de manège enchanté, observer des abeilles, rencontrer de belles personnes, profiter de la nature et découvrir ce qu'elle a à vous offrir, venez au  
parc de la Rabière pour le  
Week End Vert à Joué les Tours
ça se passe le samedi 12 de 14h à 19h 
et le dimanche 13 de 10h à 19h.

On se voit ce week-end...

lundi 31 mars 2014

Des Sens à Soi : atelier d'avril

Les ateliers Des Sens à Soi continuent leur petit bonhomme de chemin...
Les 5 sens sont toujours à l'honneur, avec une prédominance de l'un d'eux à chacun des ateliers.

Après la vue (voir-se voir-percevoir...), l'ouïe nous fera voyager au cours d'une journée toute en douceur et en jeu dans le fabuleux cadre de la maison ronde en paille et terre à Dolus le Sec chez Jean-Luc DESPLAT le samedi 5 avril, de 10h à 17h30.
Nous nous laisserons porter par le chant des oiseaux et les bruits de la nature en pleine effervescence du printemps, profiterons du silence et calme de ce lieu magique. Une journée qui s'annonce encore riche en bons moments, en partages, en rires.
Venez comme vous êtes, nous aurons plaisir à vous acceuillir et partager avec vous de chouettes expériences sensorielles et ludiques.

Nous picniquerons sur place le midi, au soleil (nous l'avons commandé rien que pour vous...). Prévoir des chaussures de marche car il se peut que l'on vous emmène en balade...

Toutes les infos et détails se trouvent sur le site de l'association Des Sens à Soi (dessensasoi.com). Si vous aviez besoin de détails supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter (contacts dispos sur le site).

D'ici là, bons bains de soleil !


Des Sens à Soi : ateliers "de l'expression de soi au bien être"

« De l’expression de soi au bien être »

Ateliers d’expériences sensorielles et créatives

Nouvelle année, nouveau cycle d'ateliers.
Nous repartons sur des ateliers libres cette fois-ci, c'est à dire que chaque atelier est indépendant des autres. Ils seront cependant tous différents puisque nous nous adapterons au rythme des saisons et des sens. Bien entendu, vous pouvez participer à l'ensemble des ateliers du cycle si vous le souhaitez.

5 sens - 3 pratiques

Ces ateliers offrent la possibilité de mettre en place des processus d’ouverture à soi et aux autres par le biais de 3 disciplines : relaxation/shiatsu, expression/communication et cuisine créative/dégustation. Chacun(e) laissera émerger ses propres goûts, sa sensibilité, sa créativité et sera acteur(actrice) afin de s’approprier les outils proposés et de les ancrer dans son quotidien.
Les 3 pratiques entrent en résonance autour des 5 sens :

 Relaxation - Shiatsu
Entrer en contact avec soi et les autres par le toucher
Équilibrer son corps et ses émotions

 Cuisine créative - Dégustation
Se faire plaisir en cuisinant pour soi et les autres
Stimuler sa créativité culinaire au quotidien et découvrir la diversité alimentaire

Expression - Communication
À partir de son potentiel culturel, élargir ses capacités d’expression et de perception

Lors du déroulé de chaque atelier, ces pratiques se succèderont, se répondront, s’intercaleront pour faire sens.
Les ateliers seront l’occasion d’aller à la rencontre de soi en se reliant à ses propres sensations, de développer ses capacités créatives et d’expression,  de retrouver respect, confiance et estime de soi ou simplement de se détendre.
Ludiques et savoureux, ils permettent un travail d’observation de soi (ses goûts, envies, habitudes de vie, plaisirs, potentiels personnels, …) amenant à envisager des moyens concrets pour trouver son bien être au quotidien.
Le travail en groupe favorise la dynamique et l’échange dans un climat de confiance, de respect et de convivialité.
Chaque participant, à l’écoute de ses sensations et de ses goûts, pourra ainsi développer son potentiel créatif.
Dans un lieu insolite en pleine nature à Dolus le Sec (à proximité de Loches),  les ateliers auront lieu aux dates suivantes en 2014 :

1er février / 15 mars / 5 avril

17 mai / 14 juin / 12 juillet

Horaires : de 10h à 17h30
Tarif : 70€ par atelier

Renseignements et inscription :
06 82 08 80 24 (Vanessa) ou 06 68 87 48 13 (Aline)

mardi 17 décembre 2013

Pachamamaï, les cosm'éthiques tout doux

Ce billet n'a rien à voir avec le miam, quoique...
Une amie lance sa marque de cosm'éthiques, Pachamamaï, qui sentent bon le naturel, le respect des hommes et de la Terre, et qui s'inspirent de recettes ancestrales.
Pour ce lancement, une souscription par le biais de Kiss Kiss Bank Bank est lancée. S'il vous reste des cadeaux de Noël à faire et qu'en plus vous voulez y adjoindre une bonne action, il n'y a plus qu'à cliquer ICI. Et si vous voulez juste soutenir un beau projet ou (vous) faire des cadeaux, lâchez-vous, c'est un belle occasion !
Après avoir soutenu les petits paysans (voir billet précédent), soutenez les petits artisans...

En fait, ce n'est pas si détaché que ça du reste de ce blog. Effectivement, comme vous le savez, je suis attachée aux productions qui respectent les Hommes et la Terre. Et ce choix ne s'applique pas qu'à l'alimentation mais à l'ensemble de ce qui est consommable, au maximum du possible.
Alors quand une amie se met en tête et en main de fabriquer des cosmétiques qui vont dans ce sens, je dis OUI et mon corps aussi. Et quand on sait que tout à démarrer dans sa cuisine...

Testeuse officieuse, je peux d'ores et déjà vous certifier que votre peau vous remerciera d'aller faire votre shopping cosmétique chez Pachamamaï !
Des odeurs de paradis, des douceurs de soie et le tout tout doux pour l'environnement. Pas de doute pour moi.

L'amitié renforce cette envie que ce projet réussisse.
Merci petite fée Lu de nous montrer que le rêve est réalité.

lundi 9 décembre 2013

Ils ont besoin de nous tous

Je vous transmet un message émis par la confédération paysanne de l'Aude (source vérifiée en direct). Merci de réagir...

Dans l'Aude, la Confédération paysanne lance une campagne de mail à tous nos réseaux pour interpeller le  Président, Premier Ministre et Ministre de l'agriculture et faire pression sur les négociations actuelles au Ministère de l'agriculture, où la FNSEA veut supprimer l'aide aux petits éleveurs. Si ces mesures passent, c'est dans l'Aude la moitié des éleveurs dont le revenu serait divisé par 2  ! 

Il faut agir vite car les décisions seront prises le 17 décembre ! Nous encourageons à relayer cette initiative partout en France. 
Copiez le texte ci-dessous et envoyez par mail aux adresses indiquées (Ministère de l'agriculture, Premier ministre, Président) pour exiger le maintien des aides aux petits éleveurs. 

On compte sur vous !, merci d'avance
Amitiés paysannes et solidaires
La Confédération paysanne de l'Aude

  
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COPIER CES ADRESSES
 premier-ministre@cab.pm.gouv.fr; christophe.chantepy@pm.gouv.fr; marie.guittard@pm.gouv.fr; philippe.mauguin@agriculture.gouv.fr; luc.maurer@agriculture.gouv.fr; Elodie.LEMATTE@agriculture.gouv.fr; stephane.le-moing@agriculture.gouv.fr; pierre-rene.lemas@elysee.fr; sylvie.hubac@elysee.fr; valerie.metrich-hecquet@elysee.fr; isabelle.sima@elysee.fr; confdelaude@gmail.com

(Adresses mail des directeur de cabinet et conseiller agriculture de l'Elysée, du Premier ministre et du Ministère de l'agriculture)

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Copier et envoyer ce mail (ou un texte de votre composition)

Objet: non à la suppression des aides aux petits et moyens éleveurs

Lettre à Mr le Ministre de l'Agriculture, au Premier Ministre, au Président
  
Monsieur le Président, Monsieur Le Premier Ministre, Monsieur le Ministre de l'Agriculture

Au moment où se discute l'application française de la PAC, je vous fais part de mon opposition aux mesures préconisées par la FNSEA via ses sections spécialisées (FNB, FNO) pour supprimer les aides couplées aux troupeaux de moins de 30 vaches mères, les diminuer pour les troupeaux de moins de 100 brebis, ainsi qu'aux éleveurs n'atteignant pas un ratio élevé de productivité, et la suppression des 40 % de génisses dans le calcul.
 
Je suis consterné de voir une partie de la profession vouloir éliminer les petits et moyens éleveurs en les privant de presque la moitié de leur revenu, ceux là même qui font vivre l'économie locale (abattoir, atelier de découpe, atelier de transformation) et dynamisent les territoires.
 
Si vous cédiez à ces revendications, vous mettriez en danger entre un tiers et la moitié des éleveurs selon les départements. Vous iriez à l'encontre de vos discours sur le nécessaire soutien à l'agro-écologie, les circuits innovants comme la vente directe ou les circuits-courts. Ce sont en effet principalement les petites fermes, ayant des productions diversifiées - qui ayant besoin de plus-value - commercialisent en direct leur viande locale, de qualité et en préservant l'environnement.
De même, ces mesures condamneraient tous ceux et celles qui s'installent progressivement, en augmentant la taille de leur troupeau en fur et à mesure de leurs assise financière. Dans un contexte où les banques ne prêtent quasiment plus, qui peut prétendre s'installer s'il faut investir 45 000 € rien que pour acquérir son troupeau, sans parler de l'acquisition du foncier nécessaire, qui est en soi un frein majeur ?
 
Solidaire des petits et moyens éleveurs de France, je vous demande instamment de ne pas céder à la FNSEA et de rester au seuil de 3 UGB pour les bovins comme pour les ovins. S'il faut faire des choix, il faut fixer des plafonds, mais pas des planchers discriminatoires.
 
Je soutiens également la nécessité de redistribuer l'enveloppe destinée à la filière Fruits et légumes non pas aux plus grosses exploitations qui fournissent l'industrie agro-alimentaire comme cela a été demandé, mais bien aux petits producteurs, qui font vivre marché, commerce local et AMAP.
 
Je resterais attentif aux prochaines décisions en la matière, qui permettra de savoir si c'est Xavier Beulin, patron de la FNSEA et de Sofiprotéol qui dirige le Ministère de l'Agriculture.
 
Signature : Prénom, Nom
Code postal, ville-village


jeudi 21 novembre 2013

EuroGusto in the City

Cette année Eurogusto vient à vous en s'installant en ville. Quelle bonne idée ! On passe du salon au festival, du parc expo climatisé au plein air revigorant, on respire, on honore les bords de  Loire en pleine communication avec la nature. Et le tout dans une gratuité générale. Des ateliers, des conférences, des projections, des expos, des ateliers, un marché Convergence Bio et une disco soupe : tout cela rien que pour vous, juste à portée de main.



Que ceux qui souhaitent le changement mais ne savent par quel bout s'y prendre viennent pour y trouver quelques ficelles,
Que ceux qui ont des enfants viennent leur faire découvrir le monde merveilleux de la biodiversité et mettre la main à la pâte,
Que ceux qui sont déjà convaincus viennent pour partager leurs convictions et les non convaincus leur scepticisme,
Que ceux qui aiment le miam bon, propre et juste viennent pour déguster, apprendre encore et encore,
Que ceux qui croient que les agriculteurs ça n'existe que dans l'"Amour est dans le pré" viennent en rencontrer des vrais, des locaux passionnés et passionants,
Que ceux qui pensent que le panais ne va bien qu'au poisson viennent le voir d'un peu plus près
Que ceux qui ne sont pas cités précédemment viennent pour me signaler qu'ils n'ont pas été signalés précédemment
Bref, que toutes et tous, petits et grands, veniez partager ces beaux moments, nous vous promettons du bonheur.



Ça se passe donc ce week-end à Tours, et le week-end avec nous commence dès le vendredi !

Vous trouverez toutes les infos  sur le site de Eurogusto (cliquez ICI) et entre autre le programme complet (ICI).
Et si vous me cherchez, vous allez me trouver... dans le programme je veus dire..
Je vous dis à ce week-end.

PS : je compte sur vous pour faire la danse du soleil, brûler des cierges, faire des incantations pour la présence de Ô dieu Soleil...

jeudi 12 septembre 2013

Village Convergences Bio 2013

Et ça y est, c'est reparti pour une nouvelle édition, la 8e pour être précise. C'est incroyable, je n'ai pas vu le temps passer depuis la première édition... 
Pour ceux qui ne connaissent pas je vous fais l'article, pour les autres, vous savez déjà à quel point ça va être un moment de partage extraordinaire que l'on tous hâte de partager avec vous.

Donc, pour les nouveaux venus... 
Le Village Convergences Bio regroupe des assos, restaurateurs, producteurs, personnes en lien avec l'alimentation qui travaillent dans la même perspective : le respect de la Terre et des Êtres pour la Vie.
Une réalité du quotidien pour tous les participants qui chaque jour travaillent, échangent, s'interrogent, partagent pour développer ensemble cette chouette idée que l'on peut vivre en harmonie avec la Terre et les Êtres qui la peuplent, avec cette conscience que les hommes et les femmes sont un élément parmi tant d'autres dans la nature amenant à une certaine humilité.
Une utopie diront certains ? Une réalité pour nous. Et quand bien même ce serait le cas, on a bien le droit de rêver !


De mon côté je vous présenterai mes diverses et multiples activités et vous pourrez également y trouver une petite restauration avec des préparations maison alliant saveur, simplicité et créativité. Je vous laisse la surprise...
J'animerai également un atelier cuisine à midi autour de l'apéro.

J'espère vous voir ce dimanche, sous le soleil comme depuis 8 ans ! (je vous assure que c'est vrai)
Si vous avez des problèmes pour laisser des commentaires, n'hésitez pas à utiliser directement le mail indiqué dans mon profil...