Ce Week-End sera Vert...

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Avant l'arrivée de quelques nouvelles recettes, je vous informe que ce week-end se déroule le Week-End Vert à Joué les Tours.

J'y participe cette année (ça m'a vraiment manqué l'an passé !) avec Pauline de Biolinet mais également plein d'autres exposants. Il y aura également des animations, des explorations, des ateliers et un manège absolument magique fait de bric et de broc, de poésie et de simplicité

Pour ma part je proposerai des ateliers de cuisine créative en plein air avec les produits de saison, les grains de folie qui  vont bien et la simplicité indispensable à une bonne recette. Petits, grands et très grands sont bienvenus.

Si vous n'êtes jamais venus, je vous conseille de venir faire un tour, c'est toujours un beau moment dans un cadre agréable. Si vous êtes déjà venus, je n'ai pas besoin de vous convaincre et vous retrouverai avec plaisir.

Alors à demain ou après-demain !

Et à la semaine prochaine sur le blog pour de nouvelles recettes...

Tartinons du bonheur...

Y en a marre !!!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

C'est la seule chose qui me soit venue au visionnage de l'émission "Maigrir à tout prix" sur M6. J'en avais entendu parler et j'avais du mal à croire qu'ils aient pu faire ça. Et bien maintenant j'ai vu et c'est encore pire que ce que j'imaginais !!! 

Quelle horreur ! C'est bien la peine de faire des émissions où l'on vous vante les belles rondeurs des femmes pour ensuite sélectionner des cobayes pour les torturer avec des régimes tous plus absurdes, barrés, dangereux, c_ns, démagos, pervers les uns que les autres. 

Au choix : les sachets protéinés prescrits par des médecins ayant oublié de réviser le chapitre concernant la déontologie médicale, le régime dukon la-non-joie, le coach sportif gourou spécialiste en diététique comme moi je sais faire le poirier, les professeurs Tournesol-chercheurs qui ont besoin d'un cobaye pour valider leur théorie foireuse et enfin la boucherie-charcuterie-haute couture qui vous squeeze l'estomac parce que ce truc ça ne sert pas à grand chose. 

Vous allez voir messieurs et dames qui avez le tord d’être hors des courbes bien pensantes de la pseudo-normalité comment on va vous en faire baver pour vous ramener dans le droit chemin. Non mais alors, c'est quoi tout ces débordements intempestifs !
Ceux qui disaient qu'il fallait souffrir pour être belle n'ont pas disparu : ils sont encore plus pervers au 21e siècle avec l'appui des médias et vous assènent leur programme dictatorial marketé à l'envie avec un large sourire ultrabright sous prétexte de votre bien être et votre santé, alors que la seule santé qui les intéresse est celle de leur compte en banque devenu obèse d'avoir mangé beaucoup d'euros dans le porte-money money des gens pas très heureux avec leurs kilos. 

Ces gourous du poids gonflent leur ego à coup de mensonge visant à vous faire croire devenir tous égaux. A mes yeux ils sont juste écœurants. 

 Je vous passe les détails de l'émission mais les commentaires des journalistes viennent en rajouter une couche au cas où ça ne serait pas assez ; les chercheurs se foutent ouvertement du futur marathonien -parce que lui, au moins, il l'a fait le marathon malgré ses kilos pendant que vous collez des électrodes sur de nouveaux cobayes et vous amusez de leur souffle court et de leur brioche-, le saint-médecin qui n'est absolument pas payé par une boite privée de vente de sachets protéinés, non non non, ça ne serait pas déontologique -ben oui, les sachets que Thierry s'ingurgite viennent de la même boite qui paye le médecin qui soutient Thierry. On comprend son grand intérêt pour Thierry : si Thierry arrête, pas de brouzoufs, et donc pas de vacances au soleil des tropiques et au ski à Méribel pour sa petite famille. Alors ça aide à motiver Thierry ! Au passage, M6 a juste oublié de flouter le moment où l'on voit le nom de la marque en gros sur la pseudo ordonnance du médecin, c'est balot..-, le fameux sourire sournois du Mister Dukonlajoie -ça je n'ai pas pu, j'ai zappé-. Bref, un vrai festival...

Est-ce utile de vous préciser à quel point toutes ces méthodes sont dangereuses ? Bien plus que les kilos en trop malgré tout ce que l'on peut dire...

Je suis en colère de tant de violences faites à des gens qui ont déjà leur lot de souffrance, que l'on abreuve de faux-semblants avec risques sévères dans le corps et dans la tête et effet boomerang coté kilos, bonus en prime. Les kilos reviendront, pas les euros dépensés, les kilos reviendront, la culpabilité aussi encore plus forte de ne pas avoir "réussi", d'avoir "craqué", d'avoir "échoué".
Je suis en colère que l'on n'entende pas que "se faire du bien" peut se faire dans la douceur et la bienveillance réelles, pas celles où l'on vous met une baffe en vous disant que c'est pour votre bien.
Je suis en colère car cela s'apparente à d'autres violences faites aux femmes mais celle-ci est beaucoup plus sournoise car utilisant le prétexte de la beauté, de la santé et du bien être. Quelle démagogie !

Alors à toutes ces femmes et ces hommes, gros, petits, ronds, minces, grands, carrés, variés, multiples, beaux, vivants je leur dédis cette recette. 

Ah, ça fait du bien ce petit coup de gueule...

Pâte à tartiner du bonheur avec le sourire 

ou comment faire la nique à N_t_l_a...

Pour 2 pots et plein de potes

200g de chocolat noir
(de chez AlterEco pour moi)

300g de lait concentré sucré

(à quand du lait concentré dans les coops bios ?)

100g de beurre

80g de noisettes en poudre

1- Faites fondre le chocolat la la lala -oui, il faut lire la recette sur l'air de la chanson "les petits pains au chocolat" de Mike Brant Joe Dassin. Non je n'ai pas honte...- avec le beurre dans une casserole au bain-marie

2-Mélangez le lait concentré et la poudre de noisettes dans un saladier

3- Ajoutez le chocolat fondu et mélanger

4- Versez dans des pots à confiture

5- C'est fini ? Non, dis moi pas q'c'est pas vrai !

6- Si si, je te le dis.
7- Ben ça alors
8- Et oui...

9- Bon alors on s'en fait des tartines ?
10- Pour sur !!!

Pour une alimentation sans OGM

Demain se tient à Tours le procès de faucheurs volontaires.
Des associations, paysans et autres personnes refusant les OGM dans l'alimentation seront présents en marge du procès afin de soutenir les faucheurs.
Alors venez nombreux à partir de 11h boulevard Béranger afin de discuter, échanger, partager votre point de vue, soutenir, initier. Bref, venez si vous le souhaitez, nous vous accueillerons avec plaisir.

Saperlipopote s'exporte

Je pars demain matin pour Turin avec mes amis de Convergences Bio et de la délégation Slow Food Val de Loire pour le Salon du Goût Terra Madre.
Depuis le temps que l'on m'en parle et que je dois y aller : ça y est !!

Et c'est du travail, si si, je vous assure. La meilleur preuve : j'y animerai un atelier de cuisine. Saperlipopote en version italienne !
Quel plaisir que de lier travail, loisir et passion. J'ai hâte d'y être.
Je vous raconte à mon retour.
A bientôt.

Stage à Courteline ce week-end

Stage de Cuisine Créative

Durant cette année, je vous proposerai chaque mois un stage de cuisine créative, accessible à toutes et tous, petits et grands. Chaque stage aura un thème et les recettes seront préparées avec des produits de saison.

 

Pour commencer l'année et puisque nous rentrons à pas certain dans l'automne, j'ai invité les stars de la saison : les courges.

Il y en a de toutes sortes, de toutes les formes, de toutes les couleurs. Pas de quoi se lasser pendant toute la saison.

Je vous présenterai différentes variétés puis vous les ferai déguster.
Ensuite nous cuisinerons ensemble 2 recettes salées et 2 recettes sucréesque nous dégusterons ensemble ensuite, en poursuivant la discussion autour du repas.

Le stage a lieu 

samedi 6 octobre
de 18h à 21h

à l'antenne du centre socio-culturel de Courteline 

au 59 boulevard de Preuilly

Tarifs

30€ pour les non adhérents

15€ pour les adhérents

N'hésitez pas à me contacter pour tout renseignement.
Les inscriptions se font directement auprès de moi.

Tous les renseignements sont sur l'affiche ci-dessous (cliquez dessus pour l'agrandir)

Des Sens à Soi, saison 2

 Je vous avais précédemment présenté le projet de cycles d'ateliers autour du bien être et des sens que nous avions mis en place avec 3 autres praticiennes et amies en 2011-2012..

Ce premier cycle s'est clôturé en juin et la satisfaction est grande d'avoir vécu et partager cette expérience avec les participants qui nous ont fait confiance.

Alors on ne va pas s’arrêter en si bon chemin et nous reconduisons l'expérience cette année à partir d'octobre.
A ce titre nous organisons des portes ouvertes afin de vous présenter le projet en direct :

le vendredi 21 septembre
au Centre Zen Josen, 18 rue Galpin Thiou à Tours
à partir de 19h

Les détails du projet et les infos sont accessibles sur le blog de notre association  http://dessensasoi.wordpress.com où nous mettrons les infos au fur et à mesure et par le biais duquel vous pouvez nous poser des questions. Et bien entendu, n'hésitez pas une seule seconde à faire circuler l'info autour de vous.

Bonne continuation dans l'été et à bientôt.

Week-End à venir riche en évènements

Le week-end prochain sera très occupé et ce par des activités qui me tiennent particulièrement à coeur.

Des Sens à Soi, portes ouvertes

Tout d'abord les portes ouvertes de présentation de la saison 2 du cycle d'ateliers Des Sens à Soi.
Il s'agit d'ateliers de découverte de soi par le biais des 5 sens. Vous trouverez toutes les informations sur le blog de l'association Des Sens à Soi.

Nous avons hâte de démarrer avec vous cette 2e session et d'avoir la joie de partager cette aventure avec de nouvelles personnes.

Ces portes ouvertes nous permettrons de vous présenter le projet dans son ensemble et son organisation et d'échanger avec vous, de répondre à toutes vos questions. 

Nous nous proposons de vous rencontrer  

le samedi 15 septembre 

à Chédigny dans la salle communale 

à partir de 15h.

 

Une 2e porte-ouverte aura lieu le Vendredi 21 septembre à partir de 19h à Tours, au Centre Zen Josen, 18 rue Galpin Thiou.
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement (coordonnées ICI)

Convergences Bio

C'est reparti pour une 7e édition du Village Convergences Bio à l'occasion de la Journée du Patrimoine. Comme les années précédentes, le village se montera en bord de Loire au pieds de la Guinguette et du pont Wilson.

Il y aura encore de quoi découvrir la diversité et la richesse des productions locales, ds associations, de la restauration. Bref de quoi amuser vos papilles !

Pour ma part, j'y présenterai mes activités et proposerai également des recettes à déguster, reflets de mes projets créatifs (avec les producteurs, avec des artistes, avec des cavistes, ...)

Nouveautés cette année : 

des Ateliers de Cuisine !

Vous vous doutez bien que je vais enfiler mon tablier à un moment ou un autre... Je proposerai des ateliers de cuisine du marché, ou comment transformer de façon simple et originale des produits de saison. Vous pourrez ensuite aller faire vos courses sur le marché et recommencer chez vous !

Le blog Convergences

Réalisé par Néhémie, il regorge d'informations. Donc n'hésitez pas à y faire un tour avant dimanche prochain. Vous pouvez y accéder directement en cliquant ICI.

Un bar à vins

Les vins des vignerons du Village seront présents au Bar à Vins. Ce qui vous permettra de savourer en toute tranquilité les vins déguster chez les vignerons.