Saperlipopote déménage !

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jeudi 18 novembre 2010

Rencontres François Rabelais de l'IEHCA, 19 et 20 novembre.

ça se passe ce week-end à Tours :



 
Chaque année l'IEHCA (Institut Européen de l'Histoire et des Cultures Alimentaires) organise un forum de rencontres autour de thèmes liés à l'alimentation.
Cette année le thème et : « Cuisine : santé ou plaisir ? Faut-il choisir ? »
Saperlipopote !  

2 journées de conférences, débats et ateliers autour de l'alimentation, très enrichissants, avec des interventions d'un panel de professionnels de l'alimentation venus de divers horizons  Il est important de noter que ces conférences et ateliers sont accessibles à toutes et tous sur inscription auprès de l'IEHCA.
Vous pouvez consulter le programme directement en cliquant ICI.

Munie de mes deux casquettes, je serai présente sur le forum en tant que spectatrice comme chaque année mais, cette année, je serai également intervenante dans l'Atelier n°7 : "La cuisine du bien-être : effet médiatique ou mutation ?"
Dans la grande famille des blogs culinaires, j'y retrouverai Anne Bruner de BlogBio et ferai la connaissance de Patrick Chazallet. Il y aura également Nathalie Le Foll, fondatrice de "Elle à Table" et Sophie Laurenceau, journaliste et doctorante à l'Université de Tours qui sera modératrice de cet atelier.
L'atelier n°7 aura lieu au Grand Hôtel, à côté de la gare de Tours.

En espérant vous croiser sur le Forum. Je vous souhaite un bon appétit et m'en vais déguster un filet mignon de veau en croûte de chutney de coings dont je vous donnerai des nouvelles bientôt sur ce même blog...

6 commentaires:

ManueB a dit…

Dommage que la ville de Tours est si loin de chez moi. Le débat me semble très intéressant et instructif....

manue

Anne (Papilles et Pupilles) a dit…

J y serai bien allée moi aussi. Ce doit être tout à fait intéressant

Rosa's Yummy Yums a dit…

Sûrement très intéressant!

Bises et bon WE,

Rosa

Hélène a dit…

Dommage que Tours soit si loin...

karine a dit…

Bonsoir,

Je ne serai pas présente à l'évènement mais je suis contente de savoir - grâce à toi - qu'il aura lieu .

A bientôt de te lire

Le Sot L'y Laisse a dit…

Bonsoir,
Je fais un petit tour ici pour voir si mes doigts n'étaient pas par là ! hé hé...
Moi aussi je me dis tous les ans que je dois venir assister aux rencontres de l'IEHCA, mais ça tombe en fin de trimestre et un peu dur de se libérer...
Bonne soirée.
Christophe

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